本挽きカレーは、2026年1月現在もエスビー食品の公式サイトに掲載されており、ブランド自体は存続しています。
しかし、私たちの生活圏内にあるスーパーマーケットやコンビニエンスストアの棚からは、急速に姿を消しているのが現実です。
特に、「小麦不使用タイプ」や「キーマカレー」の一部など、特定のニーズを満たしていた製品に関しては、残念ながら製造終了の事実が確認されています。
なぜ、これほどまでに愛用者がいるにもかかわらず、近所のスーパーから姿を消してしまったのでしょうか。
その背景には、私たちが普段知ることのない食品流通業界の冷徹な構造や、製品の特性が生んだ誤解など、複雑な事情が絡み合っています。
この記事では、本挽きカレーが「販売終了」と噂されるに至ったすべての真相と、今すぐ確実に手に入れる方法、そして万が一のための代替案について、徹底的に解説します。
販売終了.comのひびです。
お気に入りの商品がいつもの棚からなくなっているのを見たときの、あの心臓がキュッとなる感覚。
私も本挽きカレーの「脂質オフ」というコンセプトに救われた一人として、売り場で呆然とした経験があります。
「もしかして廃盤?」「もう二度とあの味に会えないの?」と不安になりますが、実はまだ諦める必要はありません。
私自身の足を使った調査と、最新の市場データに基づき、あなたが次に取るべき行動を明確に示します。
- 本挽きカレーが店頭から消えた「棚落ち」のシビアな経済的理由
- 「まずい」「水っぽい」という検索ワードが広まってしまった原因と対策
- 現在も確実に購入できる店舗の傾向と、賢いネット通販の活用法
- 製造終了した「小麦不使用」タイプの代わりになる、納得の選択肢

本挽きカレーが販売終了と言われるのはなぜ?その真相

インターネットで「本挽きカレー」と検索すると、サジェスト機能で真っ先に「販売終了」や「売っていない」という言葉が出てきます。
これを見ると、誰もが「ああ、もうこの商品は終わってしまったんだ」と落胆することでしょう。
しかし、結論を急がないでください。
S&B食品の2026年最新のカタログ情報を分析すると、本挽きカレーの中辛や辛口といった主要ラインナップは、依然として現役の製品としてリストアップされています。
つまり、メーカーとしてブランドを完全に畳んだわけではないのです。
では、なぜ私たちが日常的に利用するスーパーマーケットの現場では、実質的な「販売終了状態」に近い現象が起きているのでしょうか。
ここでは、メーカーの生存情報と、消費者の体感との間にある巨大なギャップについて、その裏側にある事情を深掘りしていきましょう。
スーパーの棚から消えた厳しい流通の事情

私たちが普段、夕飯の買い物をするスーパーのカレー売り場。
色とりどりのパッケージが並ぶあの場所は、実はメーカー各社が生き残りをかけて戦う、血で血を洗うような戦場であることをご存知でしょうか。
日本の食品流通には、「棚落ち(カット)」という非常にシビアなシステムが存在します。
大手スーパーマーケットチェーンでは、POSデータ(何が・いつ・いくつ売れたかという販売実績データ)を常時監視しています。
このデータに基づき、売上が下位20〜30%に低迷した商品は、自動的に発注リストから削除され、棚から撤去される仕組みになっています。
これを「棚落ち」と呼びます。
残念ながら、本挽きカレーはこの過酷な競争において、苦戦を強いられました。
- 競合が強すぎる:「バーモントカレー」や「ジャワカレー」といった、何十年も愛されるAランク商品(定番品)の壁はあまりにも厚く、これらの販売数には到底及びません。
- 回転率の差:定番品が1日に10個売れる店舗でも、本挽きカレーのようなニッチな商品は1個売れるかどうか。店側は「売れる商品を置きたい」ため、回転率の悪い商品は排除されます。
- 売り場効率の追求:カレー売り場の面積は有限です。S&B自身も「ゴールデンカレー」などの主力商品を抱えており、自社商品同士でのカニバリゼーション(共食い)を防ぐため、営業リソースを主力に集中させる傾向があります。
お店側としても、利益を出すためには「確実に売れる商品」を優先して陳列する必要があります。
その結果、特定層には熱狂的に支持されていても、マス層(大衆)への浸透度が低い本挽きカレーは、徐々に売り場を追われてしまったのです。
私も近隣のスーパーを5軒ほど回りましたが、見事に固形ルウの定番商品ばかりが並んでおり、パウダータイプの本挽きカレーを見つけることはできませんでした。
これが、「メーカーは作っているのに、店にはない」という状況を生み出している最大の理由です。
実際に製造終了したキーマと小麦不使用

「販売終了」という噂が、単なる噂ではなく事実として拡散された最大のトリガーがあります。
それは、ラインナップの中でも特定のファンに支えられていたサブSKU(Stock Keeping Unit)の完全な製造終了です。
具体的には、「小麦不使用(グルテンフリー訴求)」タイプや、「キーマカレー」の一部製品がこれに該当します。
特に、2023年末から2024年初頭にかけて行われた大規模なリニューアルと生産ラインの変更は、アレルギーを持つ家庭にとって衝撃的な出来事でした。
以前販売されていたパッケージには明確に「小麦不使用」のアイコンがありましたが、製造ラインの共通化に伴い、コンタミネーション(微量混入)のリスクを完全には排除できなくなったと考えられます。
その結果、現行品からは「小麦不使用」の表示が削除され、原材料表示も変更されました。
この変更は、小麦アレルギーを持つお子さんのいる家庭や、グルテンフリー生活を厳格に実践しているユーザーにとって、「使えるカレーがなくなった」ことと同義でした。
「今まで食べていたカレーが、もう食べられない」
こうした悲痛な声がSNSや口コミサイトで拡散され、「本挽きカレーは終わった(販売終了した)」という認識が、ネット上で急速に定着していったのです。
メインの「中辛」が残っていたとしても、自分にとって必要な特定の「小麦不使用キーマ」が廃盤になれば、その人にとってはブランドそのものが消滅したも同然の衝撃を受けます。
この切実な事情こそが、販売終了説を加速させた核心的な要因と言えるでしょう。
パウダー独自の製法が招いた調理の失敗体験

本挽きカレーが市場で苦戦した背景には、流通の問題だけでなく、製品そのものの特性に起因する消費者心理も影響しています。
最大の特徴である「パウダー形式」は、カロリーオフや溶けやすさという素晴らしいメリットを提供する一方で、調理の難易度を上げてしまうという諸刃の剣でもありました。
ネット上の検索キーワードや口コミを分析すると、「とろみがつかない」「スープみたいになってしまった」という失敗談が数多く見受けられます。
これらは、決して製品の欠陥ではありません。
従来の固形ルウと同じ感覚で作ってしまったがゆえの、悲しいすれ違いなのです。
一般的な固形ルウは、小麦粉と油脂が主成分であり、これらが強力な「とろみ(粘度)」を生み出します。
多少、水の量を間違えたり、水分の多い野菜を使ったりしても、ルウの力で強制的にとろみをつけてリカバリーしてくれるのです。
しかし、本挽きカレーは油脂を極限まで減らし、小麦粉ではなく澱粉(ポテトフレークなど)を中心にとろみをつける設計になっています。
そのため、箱の裏面に書かれた水分量を厳密に守らなかったり、新玉ねぎや冷凍野菜といった水分が出やすい具材を使ったりすると、パウダーの増粘力が水分量に負けてしまいます。
その結果、カレーライスではなく「カレースープ」のような仕上がりになってしまうのです。
期待して作った料理が失敗に終わる体験は、消費者にとって非常にネガティブな記憶として残ります。
「うまく作れなかったから、次は普通のルウに戻そう」という判断がリピート購入を阻害し、結果としてPOSデータの数値を下げ、棚落ちを加速させてしまった側面は否定できません。
まずいという検索候補の裏にある期待ギャップ

これから本挽きカレーを買おうとしている人にとって、検索候補に出てくる「まずい」という不穏なワードは、購入をためらわせる大きな壁となります。
しかし、実際に長年愛用し続けている私からすれば、これは味が悪いなどという単純な話ではありません。
この検索ワードの正体は、食べる人が持っている「カレーへの固定観念」と「実際の製品特性」との間に生じた、巨大な期待値のギャップなのです。
日本人が子供の頃から慣れ親しんできた「カレーライス」とは、どのようなものでしょうか。
たっぷりの動物性油脂と小麦粉が溶け合い、ドロリとした重厚な食感があり、口に入れた瞬間に脂の甘みと旨味が広がる。
これこそが、多くの日本人が脳内でイメージする「美味しいカレー」の定義です。
食品科学的に見ても、人が感じる「コク」や「満足感」の多くは、脂質によってもたらされます。
脂質は舌の上で旨味成分を包み込み、長く留まらせる働きがあるため、濃厚な味わいを感じさせるのです。
一方で、本挽きカレーの開発コンセプトは、この真逆を行くものでした。
「脂質をカットし、スパイス本来の香りをダイレクトに届ける」
この設計思想は、スパイス好きや健康志向層には「胃もたれしなくて最高」「お店のような本格的な香り」と絶賛されます。
しかし、従来の「ドロドロ・こってり」を求めて食べた人にとっては、「味が薄い」「パンチがない」「物足りない」という感想になってしまうのです。
つまり、味が「まずい」のではなく、求めていた方向性が違っただけ。
このミスマッチが、ネット上でのネガティブな評価となり、「まずい」というサジェストを生成してしまっているのです。
実店舗での入手難易度と取り扱い店舗の傾向

ここまで読んで、「じゃあ、もうネットでしか買えないの?」と諦めかけている方もいるかもしれません。
ですが、まだ望みは捨てないでください。
一般的な食品スーパーでは全滅に近い状態ですが、私の足を使った調査と、SNS上での目撃情報を照らし合わせると、ある特定の業態には生存している確率が高いことがわかってきました。
まず、最も狙い目なのが「ドラッグストア」です。
ウエルシアやマツモトキヨシなどの大型ドラッグストアでは、食品コーナーが充実しています。
ドラッグストアの客層は、健康やダイエットに関心が高い傾向にあります。
そのため、本挽きカレーのような「カロリーオフ」「脂質オフ」「ヘルシー」といった訴求ポイントを持つ商品は、一般的なスーパーよりも親和性が高く、棚が維持されやすいのです。
次に、「ディスカウントストア(ドン・キホーテなど)」です。
ここでは、他店で棚落ちした商品がスポット品として流れてきたり、あえて他店と違うラインナップを揃える戦略を取っていたりするため、予期せぬ場所で山積みされていることがあります。
そして最後に、「高級スーパー(成城石井、北野エースなど)」です。
これらの店舗は、「安くて売れるもの」ではなく「こだわりのある高品質なもの」をセレクトする傾向があります。
本挽きカレーの「スパイスへのこだわり」や「添加物を減らそうとする姿勢」が評価され、スパイスカレーのコーナーにひっそりと、しかし誇らしげに置かれていることがあります。
もし近所のスーパーで見つからない場合は、これらの店舗を重点的にチェックしてみてください。
本挽きカレーの販売終了はなぜか理解し次のお気に入りへ

実店舗で見つけにくくなったのは紛れもない事実ですが、それはこの商品が「誰にでも好かれる大衆向け商品」から、「価値のわかる選ばれし者のためのアイテム」へと進化したとも言えます。
ここからは、入手難易度が上がってもなお、私たちが本挽きカレーを選び続けるべき理由や、具体的な活用術、そして万が一のための代替案について、前向きに考えていきましょう。
脂質とカロリーを極限まで削った健康価値

私がこれほどまでに本挽きカレーに執着し、使い続けている最大の理由は、やはりその圧倒的なヘルシーさにあります。
カレーは大好きだけど、食べた後の胃もたれが気になる年齢になってきたり、ダイエット中でカロリー計算に追われていたりする人にとって、この商品はまさに救世主です。
一般的なカレールウと本挽きカレーを比較すると、その数値の差には驚かされます。
| 比較項目(1皿分) | 一般的な固形ルウ | 本挽きカレー | 差分 |
|---|---|---|---|
| カロリー | 約110kcal | 約60〜70kcal | -30% 〜 -40% |
| 脂質 | 約8.0g | 約2.5g以下 | -70%以上 |
見てください、この脂質の少なさを。
一般的なルウの脂質が約8gであるのに対し、本挽きカレーはその3分の1以下にまで抑えられています。
これは、固形ルウを作るために必須となる硬化油(パーム油など)や、牛脂・ラードといった動物性油脂を使わずに、パウダー状に仕上げているからこそ実現できる数値です。
ダイエット中における「カレーライス」は、糖質(ご飯)と脂質(ルウ)のダブルパンチで避けるべきメニューの代表格とされてきました。
しかし、本挽きカレーを使えば、脂質を気にすることなく、野菜やお肉の栄養をたっぷりと摂取できる「完全栄養食」へと生まれ変わるのです。
この圧倒的な健康メリットは、多少入手しづらくても指名買いするだけの十分な価値があります。
水っぽさを完全に防ぐ公式と裏技の調理法

先ほど、「調理の失敗が離脱を招いた」というお話をしましたが、逆に言えば、コツさえ掴んでしまえば誰でも失敗なく作れるということです。
もし、あなたが「水っぽさ」が原因で本挽きカレーから離れてしまったのなら、ぜひ以下のテクニックを試してみてください。
私が何度も試行錯誤してたどり着いた、絶対に失敗しないリカバリー策をご紹介します。
- 蓋を取って煮込む(公式推奨):これが最も重要です。パッケージの裏面にも書かれていますが、最後の煮込み工程(約10分間)は、必ず鍋の蓋を外してください。水分を蒸発させることで、とろみが凝縮されます。
- 水分量の引き算:新玉ねぎ、冷凍野菜、シーフードミックスなどを使う場合は、そこから出る水分を計算に入れ、最初に加える水を50ml〜100mlほど減らしてスタートしてください。足りなければ後から足せますが、多い水を飛ばすのは大変です。
それでも、調理後に「やっぱりとろみが足りない!」となってしまうこともあるでしょう。
そんな時のための緊急措置もお伝えします。
おすすめなのが、「ジャガイモのすりおろし」を加えることです。
皮をむいたジャガイモを半個ほどすりおろして鍋に入れ、一煮立ちさせてください。
ジャガイモの天然の澱粉質が自然なとろみを生み出し、さらに味に奥深いコクまでプラスしてくれます。
最終手段としては、中華料理の手法である「水溶き片栗粉」を使っても構いませんが、入れすぎるとカレーらしい食感が損なわれるため、少しずつ調整するのがポイントです。
洗い物の負担を減らす名もなき家事への貢献

健康面ばかりが注目されがちですが、実際に毎日キッチンに立つ主婦・主夫として、声を大にして伝えたいメリットがもう一つあります。
それは、「洗い物が劇的にラクになる」という事実です。
通常のカレーを作った後の鍋や、食べた後のお皿を洗う時のことを思い出してください。
スポンジにべっとりと黄色い油汚れがつき、何度洗ってもヌルヌルが取れず、結局スポンジを一つダメにしてしまう……そんな経験があるはずです。
あのしつこい汚れの原因は、ルウに含まれる融点の高い「動物性油脂」が冷えて固まったものです。
しかし、脂質の少ない本挽きカレーでは、このストレスが嘘のように消え去ります。
鍋もお皿も、サッと洗剤で洗うだけでキュキュッと音がするほど綺麗になります。
「名もなき家事」の負担を少しでも減らしたい共働き世帯や、忙しい子育て世代にとって、この「後片付けの容易さ」は、味やカロリー以上に強力な味方となるはずです。
食後の片付けが憂鬱でカレーを敬遠していた方にこそ、ぜひ体験してほしい隠れたメリットです。
確実に手に入れるためのネット通販活用戦略

近所のスーパーを何軒も回って、結局見つからずにガソリン代と時間を無駄にする。
そんな徒労はもう終わりにしましょう。
流通の状況が変わらない以上、私たち消費者が取るべき最も賢い選択は、在庫が豊富なECサイト(ネット通販)へのシフトです。
Amazon、楽天市場、ヨドバシ.comなどの大手通販サイトでは、2026年現在も安定して本挽きカレーが販売されています。
「通販だと送料がかかるし、1個だけ買うのは気が引ける」と思われるかもしれません。
しかし、本挽きカレーのような常温保存が可能で、賞味期限が長い商品は、まとめ買いに最も適しています。
3個パックや5個パックなどのセット商品は、実店舗で買うよりも一箱あたりの単価が安くなるケースも多く、経済的です。
また、「いつ完全に製造終了になるかわからない」というリスクヘッジの意味でも、自宅に数ヶ月分のストックを持っておくことは、精神的な安定にも繋がります。
各ECサイトの口コミ欄を見ると、実店舗で買えなくなった「難民」たちが集まっており、定期的に購入している様子が伺えます。
ネット通販はもはや非常手段ではなく、本挽きカレーを愛する者にとっての「メインの補給線」なのです。
廃盤の小麦不使用品に代わるグルテンフリー

現行の本挽きカレーが手に入るとしても、リニューアルによって「小麦不使用」ではなくなってしまったことは、アレルギーを持つ方にとっては決定的な問題です。
そこで、以前の「小麦不使用 本挽きカレー」を愛用していた方に向けて、私が実際に試してみて美味しかった、代替となるグルテンフリーのカレー製品をいくつか提案させてください。
まず、最も入手しやすく安心感があるのは、ハウス食品の「特定原材料7品目不使用 バーモントカレー」シリーズです。
これは粉末タイプで使い勝手が良く、子供向けの味付けですが、スパイスを足すことで大人も満足できる味になります。
もう少し本格的な味わいを求めるなら、成城石井などで取り扱いのある「おうちでホッとカレールー(中辛)」がおすすめです。
こちらは化学調味料無添加で、米粉を使用しているためグルテンフリー。味の深みもしっかりあり、本挽きカレーユーザーの舌にも合うはずです。
また、思い切って「純粋なカレーパウダー」を使用するのも一つの手です。
インデアン食品のカレー粉などは、原材料がスパイスのみで構成されており、小麦粉は一切含まれていません。
これらをベースに、米粉や片栗粉でとろみをつければ、かつての本挽きカレーに近い、あるいはそれ以上の「自分だけのグルテンフリーカレー」を作ることができます。
より本格的なスパイスカレーへの挑戦も
本挽きカレーの最大の魅力は、「自分でスパイスを調合したような、フレッシュな香りが手軽に楽しめる」という点にありました。
もし、本挽きカレーが入手困難になったり、仕様変更で好みに合わなくなったりしたのであれば、それは「次のステップ」へ進む合図かもしれません。
そう、「スパイスカレー作り」へのデビューです。
「スパイスカレーなんて難しそう」と身構える必要はありません。
実は、スーパーで売っている「クミン」「コリアンダー」「ターメリック」という基本の3種類のスパイスと、塩さえあれば、驚くほど本格的なカレーが作れてしまうのです。
本挽きカレーを使って、「脂に頼らないカレーの美味しさ」や「スパイスの香りの心地よさ」を知ったあなたなら、間違いなくこの世界を楽しめます。
自分でスパイスを配合すれば、辛さも香りも自由自在。
もちろん、小麦粉を使わなければ完全なグルテンフリーですし、油の量も自分でコントロールできるので、本挽きカレー以上のヘルシーさを追求することも可能です。
ピンチはチャンス。
お気に入りの商品が手に入りにくくなった今こそ、既製品を卒業し、新しいカレーの冒険を始めてみるのも素晴らしい選択だと思います。
本挽きカレー販売終了はなぜかを整理し未来へ

今回の調査で、本挽きカレーが店頭から姿を消しつつあるのは、決して商品の品質が悪いからではありませんでした。
日本のカレー市場が求める「濃厚さ」とのミスマッチ、激しすぎる棚割り競争、そして特定SKUの整理という、いくつかの要因が重なった結果です。
しかし、その「カロリー・脂質オフ」という圧倒的な健康価値や、洗い物が楽になるという家事への貢献度は、依然として代えがたい魅力を持っています。
「販売終了」という噂にただ悲観するのではなく、ネット通販を賢く利用したり、ドラッグストアなどの穴場を探してみたりと、できることはまだたくさんあります。
そして、もし完全に手に入らなくなってしまったとしても、私たちには代替品やスパイスカレーという新しい選択肢が待っています。
この記事が、あなたのカレーライフを続けるための道しるべとなれば幸いです。
美味しいカレーを食べて、明日も元気に過ごしましょう。

